Ovaj rolat može da bude vrlo ukusan doručak ili večera, ali možete da ga poslužite i kao predjelo u svečanim prilikama.
Potrebno za testo:
- 1/2 l toplog mleka
- 1 kg brašna
- 2 kašike šećera
- 1 dcl ulja
- 3 kašičice soli
- 1 celo jaje
- 1 žumance
- kvasac
Potrebno za fil:
- 200 gr sitno seckane šunke
- 100 gr sitno sekane slanine
- 200 gr rendanog tvrdog sira
- 2 kašike pavlake
- 100 gr kečapa
- origano
Umesiti testo od svih sastojaka i ostaviti da naraste jedno sat vremena. Kad naraste premesiti i ostaviti jos pola sata. Testo mora da bude mekano i glatko. Podeliti na dva dela (dobije se od te količine testa 2 rolata) rastanjiti i premazati filom i zamotati rolat. Staviti u podmazanu tepsiju premazati jajetom i posuti susamom.
Peći na 180 stepeni oko 45 minuta.
Prijatno!
Коментари
Постави коментар