Zelina radionica

Još malo više od jednog dana ostalo je do Nove godine. Ako još niste spremili za vaše mališane medenjake i okačili na jelku, pravo je vreme. Evo našeg recepta. :) Potrebno: 600 gr brašna 10 gr sode bikarbone 200 gr šećera 3 kašike meda 1 kašika masti 1 kesica cimeta 1 jaje 1 žumance  mleko Za ukrašavanje: 1 belance 150 gr šećera u prahu par kapi limuna boje za kolače Os svih sastojaka umesiti testo, mleka se dodaje koliko je potrebno da se dobije glatko testo. Razvući oklagijom na 1cm debljine pa vaditi modlicama. Peći na 200 stepeni oko 10 minuta. Ako želite da vam medenjaći budu još dekorativniji, napravite rupu u sredini i stavite iseckanu tvrdu bombonu. Kada se peku bomboni se rastope, a kad se ohlade stegnu se i postaju kao staklo. Prijatno!

Mnogi danas pripremaju kolače, i imaju završne pripreme pred Božić. Ovo je jedan kolač iz bakine sveske. Ja ga vrlo često pravim, ukusan je, a moze i da stoji. Potrebno za kore: 400 gr brašna 150 gr šećera 150 gr masti 1 jaje 1 kašičica sode bikarbone Od svih sastojaka umesiti glatko testo, ako je potrebno dodati malo mleka. Kore peći obrnuto na tepsiji. Ispeći tri kore. Potrebno za fil: 120 gr šećera 500 ml mleka 5 kašika brašna 250 gr margarina 1 vanilin šećer Još je potrebno 100 gr čokolade za preliv. Upržiti 120 gr šećera, dodati mleko. Kada se rastopi šećer, ukuvati brašno razmućeno sa mlekom. Kada se prohladi, dodati margarin, vanilin šećer i umutiti mikserom. Premazati kore kremom. Na treću koru staviti preliv od čokolade. Napomena: ovaj kolač se uvek pravi dan pre nego što se služi.  Prijatno!