Zelina radionica

Danas posni slani predlog od mene. Potrebno: 500g kuvanog krompira 200g biljnog feta sira 2 čena belog luka malo seckanog peršunovog lista 1 kašika posnog majoneza 5 kašika prženog susama + još 50g prženog susama biber po želji slatka mlevena paprika po želji so Krompir skuvati i ispasirati kao za pire. Beli luk i peršunov list sitno iseckati i dodati u krompir. Dodati majonez, 5 kašika susama, soli i bibera i sve dobro izmešati. Ako želite da budu crvene boje dodajte kašiku mlevene slatke paprike. Oblikovati kuglice i uvaljati u prženi susam. Idealno kao predjelo, može kao prilog uz pečenu ribu. Prijatno!

Ako niste odlučili šta ćete danas da spremate za ručak, a pritom postite, naša preporuka je tunjevina i proso. Uz ovo jelo idealno se slaže zelena salata. Jednostavno je, ukusno i brzo se sprema na šta ste svakako navikli na našem blogu, a što je najbitni, barem meni, mojoj deci se  jako svidelo. Probajte i podelite utiske sa nama :) Potrebno: 250gr prosa 1glavica crnog luka 1 čen belog luka 1 konzerva tunjevine (komadići) 2 kašike kečapa bibera i soli po ukusu Ovo je mera za dve osobe. Proso oprati i kuvati jedno 15-20 minuta i ostaviti ga poklopljenog u toj vodi jos nekih desetak minuta. Oprati i ocediti. Tunjevini ocediti polovinu ulja. Luk crni i beli sitno iseckati. Pomešati sve zajedno. Dodati kečap, soli i bibera i sve dobro promešati. Poslužiti uz zelenu salatu. Prijatno! 

Na ovaj način pripremljene tikvice probaće i oni koji ih nikako ne vole... Potrebno: tikvice beli luk vegeta so biber Tikvice neoljuštene iseći na deblje kolutove. Ostaviti ih pola sata da se osuše. Peći ih na vrelom ulju sa svake strane nekoliko minuta, dok ne dobiju lepu boju. U činijicu stavite sitno iseckan beli luk, dodate mu začine i pomešate. Po želji možete dodati i malo origana ili bosiljka. Pečene tikvice ređajte u činiju i sa svake strane premažite smesom od belog luka i začina. Prijatno!

Lagano, brzo za spremanje, ukusno i idealno za letnje dane... Potrebno: konzerva crvenog pasulja 400 g makarona 2 manja sveža krastavca neoljuštena 2 čena belog luka 1 veća glavica ljubičastog luka 3 sveža tvrđa paradajza 1 manja tikvica peršunov list 100 g trapista 2 kašike senfa 5 kašika ulja 1 kašika sirćeta biber  vegeta Makarone skuvati. Crveni pasulj ocediti i staviti u ključalu vodu na 2-3 minuta pa ponovo ocediti. Tikvicu iseckati na tanje kolutove i propržiti na  vrelom ulju. Paradaj, krastavce, beli i ljubičasti luk iseckati na kockice. Trapist izrendati. Sve pomešati u velikoj dubljoj činiji. Dodati sitno iseckani peršunov list, senf, sirće, ulje, biber, vegetu i dobro promešati. Ako vam nije dovoljno slano posolite po vašem ukusu. Prijatno!

Vrlo često pravim kao namaz za doručak ili večeru... Potrebno: 1 konzerva sardine u biljnom ulju 1 srednja glavica crnog luka 1 mala pavlaka 1 velika kašika senfa malo bibera i ako je potrebano soli Sardinu i očišćeni crni luk staviti u secka i mleti dok se ne sjedini i napravi fina kremasta pašteta. Dodati pavlaku i senf i dobro promešati. Na kraju dodati so i biber po ukusu. Prijatno!

Vrlo zanimljivo za pripremu, jednostavno i deca će vam vrlo rado pomoći u pripremi... Potrebno:  500 gr špageta 300 gr trapista 300 gr mlevenog mesa (mešano) 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka kečap masline začini: so, beber, vegeta, origano Špagete skuvati u slanoj vodi, oprati i ocediti. Crni i beli luk iseckati na kockice i izdinstati na malo vode i ulja. Kada postane staklast dodati mleveno meso, posolite po ukusu dodajte malo vegete i bibera i dinstajte jos desetak minuta. Dok se meso dinsta kalup za mafine premažite uljem. U dobro nauljen kalup stavite do pola špagete pa narendanog trapista i malo kečapa pa opet do vrha špagete. Kada je meso gotovo, na svaki mafin stavite kašiku mesa, na meso rendanog trapista, malo kečapa, masline na kolutiće iseckane i pospite origanom. i tako dok imate sastojaka. Peći na 180 stepeni desetak minuta. Verujte mi deca će biti oduševljena... Prijatno!

Vrlo ukusna salata koja može da bude i kompletan obrok uz krišku vašeg omiljenog hleba. Potrebno: 500 gr zelene boranije peršunov list 3 čena belog luka 1 čaša jogurta so biber par kapi limunovog soka Boraniju kuvajte u zasoljenoj vodi. Kada je kuvana, ocedite vodu i ako nije dovoljno slano zasolite po ukusu. Ostavite da se ohladi. Kada je skroz hladna, dodajte jogurt, sitno seckani peršunov list i beli luk, biber i par kapi limunovog soka. Ostavite da odstoji barem sat vremena pre služenja. Poslužite uz svinjsko pečenje. Prijatno!

Lisnato testo i mleveno meso. Zar postoji neko ko ne voli ovu kombinaciju? Mislim da ne. Zato evo jednog super recepta. Može da bude predjelo, može da se nađe na novogodišnjoj trpezi, a uz čašu jogurta može da bude i savršena večera. Potrebno: 1 pakovanje lisnatog testa 500 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka so biber origano 1 čaša pavlake 3 kašike kečapa Lisnato testo rastanjiti koliko može, a da se ne cepa. Iseći na kocke velicine kalupa za mafine. Kalup okrenuti svaki posebno premazati uljem i preko staviti kocku lisnatog testa. Peći na 200 stepeni deset minuta. Glavicu luka očistiti i iseckati na sitne kockice i dinstati dok ne bude staklasta. Dodati mleveno meso posoliti i pobiberiti. Dinstati još dvadeset minuta. Skinuti sa šporeta dodati origano, a kad se malo prohladi dodati pavlaku i kečap. Puniti korpice, dekorisati po želji i servirati. Prijatno!