Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови за новембар, 2016

Kroketi od krompira

Hm... nije posno ali lepa i brza večera. Moji ukućani su uvek oduševljeni ovakvom večerom. Potrebno: 600gr krompira 3 jajeta peršunovog lista po ukusu, ako nemate sveži, može susešeni brašno (oko 200gr) so biber prezle ulje Oguliti krompir, iseckati i skuvati. Kad je skuvan ocediti vodu i ispasirati kao za pire. dodati sitno iseckan peršunov list, so, biber, jaja i sve dobro izmešati. dodavati brašno i umesiti. Ne sme da bude tvrdo. Pošto je smesa lepljiva, ja obično vadim kašikom i stavljam u prezle. Dobro uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju. Služiti kao prilog uz pečeno meso, a može i kao večera sa nekim prelivom ili sosom. Moja preporuka, a i na fotografiji je bešamel sos. Prijatno! 

Listići - posno

Kao i do sada... pravimo za vas brzo, jednostavno i naravno ukusno... Danas kombinacija, slano hrskavo, brzo, a i pošto je veliki post počeo, posno! Idealan doručak, večera, a može i kao grickalice uz film. Potrebno: 250gr brašna tip 500 250gr belog kukuruznog brašna 3 kašičice soli na vrh kašičice praška za pecivo voda Pomešati sve suve sastojke i umesiti sa vodom da bude glatko testo. Razvući oklagijom na pola cm debljine i iseći na kocke. Peći na vrelom ulju, ali ne jako dubokom. Prijatno!