Zelina radionica

Dragi moji prvi recept u 2017. godini.  Ako ste juče imali supu na svojoj trpezi, a ostalo vam je kuvano meso, evo mog predloga šta možete da napravite i iskoristite meso. Potrebno:  4-5 jaja kuvano meso iz supe, pileće iznutrice malo vlašca peršunov list 2 čena belog luka glavica crnog luka oko 300g pšeničnog griza kašičica praška za pecivo začini po ukusu: so, biber, mešavina začina oko 2l pileće supe Kuvano meso sitno iseckati. Crni i beli luk iseckati što sitnije. Vlašac i peršunov list takođe sitno iseckati. Jaja dobro ulupati, dodati začine, prašak za pecivo, sve ostalo iseckano pomešati i tada dodavati griz koliko je potrebno da bi mogli kašikom da vadite loptice. ostaviti malo da odstoji. Staviti neukuvanu supu da provri pa loptice kuvati u supi. Poslužiti dok je vruće, preliveno sosom od paradajza. Napomena: ako vam nije ostalo kuvane supe, možete od kockice da skuvate supu i u njoj kuvate loptice. Prijatno! 

Čorbe, deca ih obično ne vole, još od spanaća.. ma nema šanse.. ali probajte ovo da napravite i videćete da će i deca da je jedu bez problema. Potrebno: 200 gr spanaća 1 glavica crnog luka 3-4 kašike brašna peršunov list 200 gr pavlake gotova pileća supa (oko 2 l) so, biber, vegeta Luk iseckati na sitne kockice i propržiti na malo ulja. Kad luk postane staklast dodati brašno i malo ga propržiti. Kada brašno propržite dodate oko 2 litre pileće supe i začine. Ostavite da se kuva. Dodate opran spanać neisečen i nekoliko peršunovih listića. Kuvate oko pola sata. Kada je kuvano stavite sve u blender dodajte pavlaku i sameljite. Biće potpuno usitnjeno bez ikakvih komadića peršuna ili spanaća. Po želji ko voli može u tanjir da doda u čorbu sitno iseckan peršunov list.  Prijatno!