Zelina radionica

Potrebno: 300g brašna,  150g šećera,  50g kokosa,  sok od pola limuna,  1 kesica vanilinog šećera,  2 jajeta,  1dl ulja,  3dl mleka,  pola kesice praška za pecivo Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer, dodati ulje, mleko i sok od limuna. Kada se masa sjedini dodati brašno, kokos i prašak za pecivo i dobro umutiti mikserom da nema grudvica. Sipati u kalupe i peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Napomena: ako volite jači ukus limuna napravite preliv od šećera u prahu i isceđenog limuna i prelite gotove mafine. Prijatno!

Mafini, svi ih volimo, evo jedan od načina na koji ih ja pravim. Potrebno: 300gr brašna 150gr šećera prstohvat soli pola kesice praška za pecivo 2 jajeta 100gr margarina kora od jednog limuna sok od pola limuna 250ml mleka Preliv: 150gr šećera u prahu sok od pola limuna 1 kašičica limuna Sve suve sastojke pomešati u činiji. Izrendati sitno koru od limuna u smesu, dodati sok od pola limuna, otopljen margarin, jaja i na kraju mleko. Sve dobro mikserom sjediniti. Sipati u kalup za mafine i peći na 200 stepeni oko 20 min. Preliv jednostavno napravite, pomešate cimet i šećer u prahu dodate limunov sok i izmešate. Kada su pečeni možete odmah kad ih izvadite iz kalupa prelijete, a možete i preliv da stavite u činiju pa po želji ko želi da prelije. Jako su ukusni i bez preliva. Prijatno!

Mafini... deca ih obožavaju, nisu komplikovani za pravljene, mogu da budu slani, slatki, sa čime poželite... ovi su sa bananama... Potrebno: 3 banane 2 šolje brašna 3 jajeta 1 kašičica cimeta 2 šolje šećera u prahu 1 kašičica praška za pecivo Potrebno za preliv:  300 gr šećera 3 dcl mleka Banane ispasirati. Sve ostale sastojke pomešati varjačom i na kraju dodati banane. Šećer i mleko staviti da se polako kuva, mora da bude karamel ali ne jako gust. Čim krene da dobija boju skinite sa ringle. Mafine peći na 180 stepeni dok ne dobiju lepu smeđu boju (oko 20 minuta). Kadu su pečeni izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade. Hladne mafine prelite vrućim karamelom i ostavite da se ohlade. Prijatno!