Zelina radionica

Vrlo često pravim za moje ukućane ćuftice, ali ove sam malo drugačije napravila... Probajte i vi, svideće vam se.. Potrebno: 500 g mlevenog mesa 3 parčeta tosta 1 dcl mleka 1 jaje 1 mala glavica crnog luka kašika sušenog peršunovog lista trapist začini: so, vegeta, biber, mlevena slatka paprika Tost iseckati na sitne kockice, preliti sa mlekom i ostaviti barem pola sata da stoji. Luk iseckati na sitne kockice, ili samleti. Kad tost omekani skroz pomešati ga sa mlenim mesom, dodati luk, sušeni peršunov list, jaje i začine i zamestiti. Smesu ostaviti da odstoji pola sata, oblikovati ćufte, ali ne jako male i u svaku u sredinu staviti kocku trapista. Peći na zagrejanom ulju. Poslužiti uz pire i salatu. Prijatno!

Vrlo zanimljivo za pripremu, jednostavno i deca će vam vrlo rado pomoći u pripremi... Potrebno:  500 gr špageta 300 gr trapista 300 gr mlevenog mesa (mešano) 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka kečap masline začini: so, beber, vegeta, origano Špagete skuvati u slanoj vodi, oprati i ocediti. Crni i beli luk iseckati na kockice i izdinstati na malo vode i ulja. Kada postane staklast dodati mleveno meso, posolite po ukusu dodajte malo vegete i bibera i dinstajte jos desetak minuta. Dok se meso dinsta kalup za mafine premažite uljem. U dobro nauljen kalup stavite do pola špagete pa narendanog trapista i malo kečapa pa opet do vrha špagete. Kada je meso gotovo, na svaki mafin stavite kašiku mesa, na meso rendanog trapista, malo kečapa, masline na kolutiće iseckane i pospite origanom. i tako dok imate sastojaka. Peći na 180 stepeni desetak minuta. Verujte mi deca će biti oduševljena... Prijatno!

Ako niste odlučili šta ćete da spremate sutra za ručak, imamo predlog za vas. Pasulj, meso i sir u kombinaciji, vrlo ukusno. Potrebno: 500 gr pasulja (tetovac) 500 gr mlevenog mešanog mesa 2 glavice crnog luka 300 gr tvrdog sira 2 male pavlake 2 jajeta ulje 2 dl vode začini: so, biber, mlevena paprika Skuvati pasulj u slanoj vodi pa ga ocediti. Meso i luk iseckan na kockice dinstati na malo ulja i vode. Začiniti biberom i paprikom i posoliti po ukusu. Vatrostalnu tepsiju malo namazati sa uljem staviti pasulj i meso i promešati. Staviti u vruću rernu na deset minuta. U činiju izrendati sir i pomešati ga sa pavlakom i jajima pa preliti preko pasulja i mesa, izmešati i vratiti u rernu da se peče još dvadesetak minuta. Poslužiti dok je vruće. Prijatno!

Lisnato testo i mleveno meso. Zar postoji neko ko ne voli ovu kombinaciju? Mislim da ne. Zato evo jednog super recepta. Može da bude predjelo, može da se nađe na novogodišnjoj trpezi, a uz čašu jogurta može da bude i savršena večera. Potrebno: 1 pakovanje lisnatog testa 500 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka so biber origano 1 čaša pavlake 3 kašike kečapa Lisnato testo rastanjiti koliko može, a da se ne cepa. Iseći na kocke velicine kalupa za mafine. Kalup okrenuti svaki posebno premazati uljem i preko staviti kocku lisnatog testa. Peći na 200 stepeni deset minuta. Glavicu luka očistiti i iseckati na sitne kockice i dinstati dok ne bude staklasta. Dodati mleveno meso posoliti i pobiberiti. Dinstati još dvadeset minuta. Skinuti sa šporeta dodati origano, a kad se malo prohladi dodati pavlaku i kečap. Puniti korpice, dekorisati po želji i servirati. Prijatno!