Zelina radionica

Još jedno brzo i jednostavno jelo iz Zeline radionice... Potrebno: 500g testa 500g sitnog sira 300g slanine sušene so po ukusu Skuvati testo. Slaninu sitno iseckati i propržiti. U velikoj činiji pomešati sir, testo i slaninu. Uz testo poslužiti zelenu salatu. Zaista jednostavnije ne može, a i ukusnije :) Prijatno!

Ovaj rolat može da bude vrlo ukusan doručak ili večera, ali možete da ga poslužite i kao predjelo u svečanim prilikama. Potrebno za testo: 1/2 l toplog mleka 1 kg brašna 2 kašike šećera 1 dcl ulja 3 kašičice soli 1 celo jaje 1 žumance kvasac Potrebno za fil: 200 gr sitno seckane šunke 100 gr sitno sekane slanine 200 gr rendanog tvrdog sira 2 kašike pavlake 100 gr kečapa origano Umesiti testo od svih sastojaka i ostaviti da naraste jedno sat vremena. Kad naraste premesiti i ostaviti jos pola sata. Testo mora da bude mekano i glatko. Podeliti na dva dela (dobije se od te količine testa 2 rolata) rastanjiti i premazati filom i zamotati rolat. Staviti u podmazanu tepsiju premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni oko 45 minuta. Prijatno!