Zelina radionica

Prolazi poslednji dan ove godine.... Ako još niste spremili neku salatu evo mog predloga. Salata koja se svake godine između ostalih nalazi na mojoj novogodišnjoj trpezi. Potrebno: 500g krompira 5 jaja 200g dimljenog sira 200g trapista 5-6 kiselih krastavaca 250ml majoneza 2-3 kašike pavlake so po ukusu Krompir oguliti iseći na veće komade i skuvati. Jaja skuvati. kada se sve ohladi izrendati. I sireve takođe izrendate. Kisele krastavce iseckate na kockice. Dodate majonez, pavlaku zasolite i dobro promešate. Prijatno!

Ako vam je posle svih slavlja u frižideru ostalo belanaca evo kako možete da ih iskoristite... Potrebno za koru:  9 belanaca 3 kašike nemlevenog maka 3 kašike prezli 3 kašike kukuruznog brašna pola kašicice origana soli po ukusu kašičica praška za pecivo Potrebno za punjenje: 250 gr sitnog sira 1 kuvano jaje 2 safalade 4-5 većih kiselih krastavaca Umutiti belanca u čvrst sneg. Sve ostale sastojke pomešati u činiji pa dodati izmućenim belancima i pomešati kašikom. U tepsiju staviti papir za pečenje, staviti smesu na i peći na 180 stepeni oko 5 minuta. Čim se izvadi iz rerne odmah zamotati u rolat zajedno sa papirom. Ostaviti  da se ohladi, skinuti papir i zamotati. Rolat premazati sa sirom, pa izrendati kuvano jaje. Safaladu i kisele krastavce iseckati na štapiće, poređati i zamotati rolat. Ukrasiti po želji. Prijatno!