Čokoladna torta sa višnjama

Jedna lepa kombinacija... čokoladna torta sa višnjama.

Potrebno za kore:

• 4 jajeta
• 4 kašike šećera
• 3 kašike mlevenih oraha
• 1 kašičica kakaa
• 1 kašika brašna 
• 1 kašičica praška za pecivo

Potrebno za sos od višanja:

• 500 gr višanja
• 2 dcl vode
• 5 kašika šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• 5 kašika gustina

Potrebno za fil: 

• 4 dcl mleka
• 300 gr čokolade
• 1 margarin
• 150 gr mlevene plazme
• 150 gr mlevenih oraha
• 3 kašike šećera

Još je potrebno:

• 2dcl mleka
• 500 gr šlaga
• 4 dcl kisele vode
• 200 gr mlečne čokolade

Napraviti 2 kore. Za svaku koru umutiti 4 jajeta sa 4 kašike šećera. Kada to umutite dodate sve ostale suve sastojke i dobro promešate varjačom. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Kada se ohladite svaku poprskate sa 1 dcl mleka.

Sos: višnje, vodu, šećer, vanilin šećer stavite da se kuva jedno desetak minuta. Kada provri dodate gustin i čim se zgusne odmah skinete sa ringle.

Fil: mleko, čokoladu, margarin i šećer stavite da se kuva. Treba da provri i da se sve lepo rastopi i sjedini. Skinete sa ringle i u vrelo dodate mlevenu plazmu i orahe.

500 gr šlaga umutiti sa 4 dcl kisele vode. 

Ređati: kora - fil - šlag - sos - kora - fil - šlag - sos i gore šlag. Preliti sa 200 gr otopljene mlečne čokolade. Dekoracija po želji.

Prijatno!