Zima, praznici, kolači, torte... Ove kuglice će se naći na mojoj novogodišnjoj trpezi... Svakako treba da ih napravite i probate.. Utiske podelite sa nama, da li su vam se svidele.. :)
Potrebno:
Šećer i mleko stavite u šerpu da se kuva polako, nikako ne smete na najjače pošto može da iskipi. Kuva se polako i oko sat sat i po vremena ova količina. Boja mora da bude svetlo smeđa kad je gotovo. Kad se prohladi gustina morada bude malo gušća od meda, mora da curi sa kašike. U prohlađeno dodate tri kašike mlevenog lešnika, ostatak lešnika je da ovaljate kuglice. Kad ste dobro izmešali smesu istresite na plastičnu tacnu da se prosuši. Biće lomljivo i trvdo kad se osuši, ali od topline dlanova dok pravite kuglice omekani i lepo možete da oblikujete kuglicu.
Umesto lešnika možete da dodate, mlevene orahe ili kokos.
Prijatno!
Potrebno:
- 500g šećera
- 5dl mleka
- 50g mlevenog lešnika
Šećer i mleko stavite u šerpu da se kuva polako, nikako ne smete na najjače pošto može da iskipi. Kuva se polako i oko sat sat i po vremena ova količina. Boja mora da bude svetlo smeđa kad je gotovo. Kad se prohladi gustina morada bude malo gušća od meda, mora da curi sa kašike. U prohlađeno dodate tri kašike mlevenog lešnika, ostatak lešnika je da ovaljate kuglice. Kad ste dobro izmešali smesu istresite na plastičnu tacnu da se prosuši. Biće lomljivo i trvdo kad se osuši, ali od topline dlanova dok pravite kuglice omekani i lepo možete da oblikujete kuglicu.
Umesto lešnika možete da dodate, mlevene orahe ili kokos.
Prijatno!
Коментари
Постави коментар