Potrebno: 300g brašna, 150g šećera, 50g kokosa, sok od pola limuna, 1 kesica vanilinog šećera, 2 jajeta, 1dl ulja, 3dl mleka, pola kesice praška za pecivo Mikserom umutiti jaja, šećer i vanilin šećer, dodati ulje, mleko i sok od limuna. Kada se masa sjedini dodati brašno, kokos i prašak za pecivo i dobro umutiti mikserom da nema grudvica. Sipati u kalupe i peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Napomena: ako volite jači ukus limuna napravite preliv od šećera u prahu i isceđenog limuna i prelite gotove mafine. Prijatno!
.... Za sve nas u karantinu širom planete... Nemojte da vas naziv odvrati od pravljenja ovih preukusnih keksića... Imamo dovoljno vremena da eksperimentišemo, mesimo, kuvamo.... Pratite nas, biće još mnogo zanimljivih recepata... Potrebno: 250g putera ili margarina za kolače 100g šećera u prahu 2 kesice pudinga po želji (nama je čokolada najlepša :) 250g brašna prstohvat praška za pecivo Puter ili margarin sobne temperature dobro umutiti sa šećerom u prahu, dodati obe kesice pudinga i umutiti. Dodati brašno i prašak za pecivo i umesiti. Praviti kuglice, ređati na pleh, na papir, svaku kuglicu stisnuti viljuškom i peći na 170 stepeni oko pola sata. Prijatno!