Zelina radionica

Na ovaj način pripremljene tikvice probaće i oni koji ih nikako ne vole... Potrebno: tikvice beli luk vegeta so biber Tikvice neoljuštene iseći na deblje kolutove. Ostaviti ih pola sata da se osuše. Peći ih na vrelom ulju sa svake strane nekoliko minuta, dok ne dobiju lepu boju. U činijicu stavite sitno iseckan beli luk, dodate mu začine i pomešate. Po želji možete dodati i malo origana ili bosiljka. Pečene tikvice ređajte u činiju i sa svake strane premažite smesom od belog luka i začina. Prijatno!

Lagano, brzo za spremanje, ukusno i idealno za letnje dane... Potrebno: konzerva crvenog pasulja 400 g makarona 2 manja sveža krastavca neoljuštena 2 čena belog luka 1 veća glavica ljubičastog luka 3 sveža tvrđa paradajza 1 manja tikvica peršunov list 100 g trapista 2 kašike senfa 5 kašika ulja 1 kašika sirćeta biber  vegeta Makarone skuvati. Crveni pasulj ocediti i staviti u ključalu vodu na 2-3 minuta pa ponovo ocediti. Tikvicu iseckati na tanje kolutove i propržiti na  vrelom ulju. Paradaj, krastavce, beli i ljubičasti luk iseckati na kockice. Trapist izrendati. Sve pomešati u velikoj dubljoj činiji. Dodati sitno iseckani peršunov list, senf, sirće, ulje, biber, vegetu i dobro promešati. Ako vam nije dovoljno slano posolite po vašem ukusu. Prijatno!

Čorbe, deca ih obično ne vole, još od spanaća.. ma nema šanse.. ali probajte ovo da napravite i videćete da će i deca da je jedu bez problema. Potrebno: 200 gr spanaća 1 glavica crnog luka 3-4 kašike brašna peršunov list 200 gr pavlake gotova pileća supa (oko 2 l) so, biber, vegeta Luk iseckati na sitne kockice i propržiti na malo ulja. Kad luk postane staklast dodati brašno i malo ga propržiti. Kada brašno propržite dodate oko 2 litre pileće supe i začine. Ostavite da se kuva. Dodate opran spanać neisečen i nekoliko peršunovih listića. Kuvate oko pola sata. Kada je kuvano stavite sve u blender dodajte pavlaku i sameljite. Biće potpuno usitnjeno bez ikakvih komadića peršuna ili spanaća. Po želji ko voli može u tanjir da doda u čorbu sitno iseckan peršunov list.  Prijatno!

Možda se baš ova salata nađe danas na vašem stolu... Potrebno: 500 g krastavaca 1 manja šargarepa 300 g feta sira 5 čenova belog luka 400 g pavlake 100 g kiselog mleka so Krastavce ogulite i iseckajte na kockice, šargarepu očistite i izrendajte. Fetu iseckajte na kocke. Pomešajte sve u većoj činiji i zasolite po ukusu. Beli luk iseckajte na sitne kockice i ubacite i njega. Pomešajte i ostavite da odstoji par minuta. Dodajte pavlaku i kiselo mleko i dobro pomešajte.  Poslužiti uz roštilj, pečenu piletinu ili po želji. Prijatno!

Nešto malo drugačije medeno srce... Brzo se pravi, a klinci će biti oduševljeni... Potrebno: 3 jajeta 1 čaša šećera 1 vanilin šećer 2 dcl mleka 10 g cimeta 250 g jagoda svežih 3 čaše brašna 1 prašak za pecivo Jaja, šećer, vanilin šećer, cimet i prašak za pecivo dobro promešajte, možete i mikserom da umutite. Kada umutite dodajte mleko, a zatim dodajte brašno i mutite varjačom dalje, dok se ne razbiju sve grudvice. Na kraju dodajte pasirane jagode, lagano promešajte, sipajte u podmazanu tepsiju i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta. Kada je pečeno možete da stavite preliv od čokolade, ili jednostavno pospite šećerom u prahu. Prijatno!

Mašta može svašta... a pogotovo ako volite da spremate jela za vaše najdraže... Tako je nastalo i ovo ukusno jelo. Potrebno: 500 g makarona (a može i neki drugi oblik) 500 g sitno sira 200 g šunke 200 g tvrdog sira 100 gr svežeg spanaća 1 kašičica praška za pecivo 2 jajeta so Testo skuvati i ocediti. U secku sitno samleti spanać, mora da bude kao kaša. Pomešati sa sirom u koji su dodata jaja. Šunku iseckati na sitne kockice kao i tvrdi sir i dodati smesi od spanaća i sira. Dobro promešati dodati kašičicu praška za pecivo i za soliti po ukusu. Smesu staviti preko testa i opet dobro promešati. Sipati sve u dobro nauljenu tepsiju i peći oko pola sata na 200 stepeni. Poslužiti sa kiselim mlekom. Prijatno!

Vrlo često pravim kao namaz za doručak ili večeru... Potrebno: 1 konzerva sardine u biljnom ulju 1 srednja glavica crnog luka 1 mala pavlaka 1 velika kašika senfa malo bibera i ako je potrebano soli Sardinu i očišćeni crni luk staviti u secka i mleti dok se ne sjedini i napravi fina kremasta pašteta. Dodati pavlaku i senf i dobro promešati. Na kraju dodati so i biber po ukusu. Prijatno!

Kod mene je za vikend ovaj kolač nestao za pola sata. Što je meni najvažnije deca su bila prezadovoljna. Napravite i vi za vaše najdraže... Potrebno za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 5 kašika brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica arome vanile Potrebno za krem: 6 dl mleka 100 gr margarina 100 gr šećera 3 kašike meda 150 gr čokolade  400 g mlevenog keksa Još potrebno: 200 gr šlaga 3 dl kisele vode 50 g čokolade 1 dl mleka Kora : umutiti jaja sa šećerom i vanilom. Kada je umućeno tako da ostaje trag kad mutite, isključiti mikser i varjačom promešati polako dodajući brašno i prašak za pecivo. Peći oko 15 minuta na 200 stepeni. Čim izvadite pečenu koru iz rerne prelite je sa 1 dl mleka. Krem: u veću šerpu staviti mleko, dodati med i šećer. Kada se zagreje dodati margarin i čokoladu i kuvati dok se ne otopi sve. U vrelo dodati mleveni keks, ostaviti malo da se prohladi i sipati na koru. Ostaviti da se sve dobro ohladi. Šlag umutiti sa kiselom

Jedno obično jelo, koje voli svako... Potrebno: 500 gr svinjetine iseckane na kockice 300 gr junetine iseckane na kockice 3 veće glavice crnog luka 300 gr pasiranog paradajza 1 ljuta paprika so, vegeta, biber, mlevena paprika 500 gr testenine Luk iseckati na sitne kockice ili ga usitniti u blenderu. Staviti na malo ulja i vode da se dinsta. Dinstati jedno desetak minuta i tada dodati prvo iseckanu junetinu uz dodavanje pomalo vode, pa posle jedno 15 minuta dodati seckanu svinjetinu. Sve dobro promešati dodati 2 kašičice mlevene paprike, celu ljutu papriku i vode. Koliko ćete vode dodati to zavisi kolliko želite čorbe da imate. Ja uvek dodam manje vode da mi bude gušće. Dodati biber, vegetu, i zasoliti po ukusu. Kada meso omekani i junetina i svinjetina, dodate pasirani paradajz i kuvate jos desetak minuta. Testeninu skuvate u slanoj vodi. Gulaš može da bude i bez ljute paprike. Servirate uz kuvanu testeninu i salatu po izboru. Prijatno!

Kada ih pogledate nimalo privlačne, ali zato vrlo ukusne i zdrave. Potrebno: 2 dcl ulja 2 dcl kisele vode 3 iste čaše integralnog pšeničnog brašna 1 prašak za pecivo  2 kašičice soli U posudi za mešenje pomešajte ulje, kiselu vodu, so i prašak za pecivo, pa na kraju dodajte brašno i zamesite. Oblikujte malo veće kuglice stavite u pleh i blago pritisnite odgore. Pecite na 200 stepeni oko 10 minuta.  Idealne za večeru uz čašu jogurta. Prijatno!

Jedan lep kolač za nedeljno popodne. Vrlo ukusno i osvežavajuće... Potrebno: 500 ml jogurta 2 dcl ulja 3 čaše od 2 dcl brašna 3 jajeta 200 g šećera 3 kašike žutog šećera 1 kašičica cimeta 3 kašike kakaa rendana kora od 1 narandže 1 prašak za pecivo Potrebno za preliv: 50 gr margarina  1 dcl ulja 3 dcl mleka sok od pola narandže 100 gr mlečne čokolade 2 kašike kakaa 3 kašike žutog šećera Prvo pomešati jogurt, ulje, koru od narandže i prašak za pecivo. Zatim dodati šećer i sve ostale suve sastojke. Dobro izmešati i sipati u podmazanu tepsiju. Peći na 200 stepeni oko 20 min. dok se kolač peče sve sastojke za preliv staviti u šerpu i prokuvati. Kad izvadite kolač iz rerne izbockajte ga viljuškom i prelite vrelim prelivom. Iseckajte na kocke. Prijatno!

Vrlo često pravim za moje ukućane ćuftice, ali ove sam malo drugačije napravila... Probajte i vi, svideće vam se.. Potrebno: 500 g mlevenog mesa 3 parčeta tosta 1 dcl mleka 1 jaje 1 mala glavica crnog luka kašika sušenog peršunovog lista trapist začini: so, vegeta, biber, mlevena slatka paprika Tost iseckati na sitne kockice, preliti sa mlekom i ostaviti barem pola sata da stoji. Luk iseckati na sitne kockice, ili samleti. Kad tost omekani skroz pomešati ga sa mlenim mesom, dodati luk, sušeni peršunov list, jaje i začine i zamestiti. Smesu ostaviti da odstoji pola sata, oblikovati ćufte, ali ne jako male i u svaku u sredinu staviti kocku trapista. Peći na zagrejanom ulju. Poslužiti uz pire i salatu. Prijatno!

Veoma ukusno i brzo se pravi.  Potrebno: 500 g mlevene plazme 200 g margarina 200 g šećera u prahu 100 g žele bombona 100 g kokosa mleka po potrebi Margarin istopiti. Plazmu i šećer u prahu pomešati. Žele iseckati na sitne kockice. Istopljeni margarin preliti preko plazme i šećera pa promešati, dodati žele i umesiti. Ako je potrebno dodati mleka da bi se bolje umesilo. Oblikovati kuglice i uvaljati ih u kokos. Prijatno!

Brzo, jednostavno i ukusno... Potrebno: 1 pakovanje tankih kora za pitu 1 kg krompira 2 glavice crnog luka 2 jajeta 2 dcl vode so  biber Krompir izrendati, luk sitno iseckati na kockice. Posoliti i pobiberiti, ulupati jaja i pomešati sa smesom od krompira. Ređati kore i fil dok se ne potroši sve. Peći na 200 stepeni 20 minuta. Kada je pečeno izvaditi iz rerne i preliti sa 2 dcl zasoljene vode. Vratiti na nekoliko minuta u rernu. Prijatno! 

Testo i sos od belog luka... Jedan običan i vrlo ukusan ručak iz bakine kuhinje. Potrebno: 3-4 veće krompira 2 dcl mleka 2 jajeta so brašno Potrebno za sos: 3 čena belog luka brašno voda so kašika pavlake Skuvati krompir i ispasirati. Ostaviti da se ohladi. Dodati jaja i mleko i zasoliti po ukusu. Brašna dodavati koliko treba tako da se umesi mekano i glatko testo. Staviti vodu da provri. U vodu dodati malo ulja da se šufnudle ne bi zalepile dok se kuvaju. Od testa praviti valjčiće i seckati ih na male parčiće i stavljati ih u ključalu vodu. Kada se skuvaju oprati ih u hladnoj vodi. Sos: Beli luk iseckati na sitne kockice i pržiti na malo ulja. Dodati brašna da se napravi gusta smesa, i sipati vode. Vode dodavati dok se ne dobije željena gustina sosa. Kad se sos prohladi dodati veliku kašiku pavlake. Ovo je omiljena kombinacija kombinacija kod mojih ukućana, ali može da se pravi i slatka varijanta. Na isti način napravim i skuvam šufnudle, ali ih kada i

Naš predlog za vikend poslasticu... Potrebno za rolat: 6 jaja 6 kašika šećera 2 kašike kakaa 3 kašike brašna 1 kašičica praška za pecivo Potrebno za krem: 300 gr šlaga 1,5 dcl kisele vode 300 gr crvenog voća ( jagode, maline, višnje..) 1 kesica vanilinog šećera 50 gr rendane čokolade Umutiti 6 celih jaja sa 6 kašika šećera. U umućeno dodati kakao, brašno i prašak za pecivo. Dobro promešati varjačom, sipati u veliki pravougaoni pleh i peci oko 20 minuta na 200 stepeni. Kada je pečeno istresti na kuhinjsku krpu i još vrelo uviti u rolat.. Ja uvek kad pečem koru za rolat stavim papir za pečenje na dno tepsije i tako izbegnem zamotavanje u krpu. Kad izvadim iz rerne odmah ga istresem i zamotam u papir i tako ostavim. Kada se ohladi onda ga odmotam skinem papir i zamotam ponovo. Za krem umutiti šlag sa kiselom vodom i vanilinim šećerom. Namazati rolat i na šlag raporediti voće i rendanu čokoladu. Zamotati i ukrasiti po želji. Prijatno!

Jedna lepa kombinacija... čokoladna torta sa višnjama. Potrebno za kore: 4 jajeta 4 kašike šećera 3 kašike mlevenih oraha 1 kašičica kakaa 1 kašika brašna  1 kašičica praška za pecivo Potrebno za sos od višanja: 500 gr višanja 2 dcl vode 5 kašika šećera 1 kesica vanilin šećera 5 kašika gustina Potrebno za fil:  4 dcl mleka 300 gr čokolade 1 margarin 150 gr mlevene plazme 150 gr mlevenih oraha 3 kašike šećera Još je potrebno: 2dcl mleka 500 gr šlaga 4 dcl kisele vode 200 gr mlečne čokolade Napraviti 2 kore. Za svaku koru umutiti 4 jajeta sa 4 kašike šećera. Kada to umutite dodate sve ostale suve sastojke i dobro promešate varjačom. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Kada se ohladite svaku poprskate sa 1 dcl mleka. Sos: višnje, vodu, šećer, vanilin šećer stavite da se kuva jedno desetak minuta. Kada provri dodate gustin i čim se zgusne odmah skinete sa ringle. Fil: mleko, čokoladu, margarin i šećer stavite da se kuva.

Sigurno vrlo često sa decom pripremate palačinke za večeru, neko možda i za doručak... i verujem da ne postoji neko ko ih ne voli... barem ja tako nekog ne poznajem.. :) Ovo je krem koji smo napravile moja ćerka i ja jer su nam dosadili klasični premazi.. i naravno želimo da ga podelimo sa vama.. Vrlo jednostavno se priprema. Potrebno: 2 dcl mleka 100 gr mlečne čokolade 2 kašike Nesquika 125 gr margarina 250 gr Noblica Mleko, čokoladu, margarin i nesquik stavite u šerpu i neka provri. Do tada sameljite noblice. U jos vreo krem dodajte mlevene noblice, dobro promešajte i ostavite da se skroz ohladi. Napravite ga pre nego što krenete da pečete palačinke, taman će vam biti dovoljno hladan za mazanje kad završite pečenje. Napomena: od ove količine krema može da se premaže oko 20 palačinaka. Prijatno!

Vrlo zanimljivo za pripremu, jednostavno i deca će vam vrlo rado pomoći u pripremi... Potrebno:  500 gr špageta 300 gr trapista 300 gr mlevenog mesa (mešano) 2 glavice crnog luka 2 čena belog luka kečap masline začini: so, beber, vegeta, origano Špagete skuvati u slanoj vodi, oprati i ocediti. Crni i beli luk iseckati na kockice i izdinstati na malo vode i ulja. Kada postane staklast dodati mleveno meso, posolite po ukusu dodajte malo vegete i bibera i dinstajte jos desetak minuta. Dok se meso dinsta kalup za mafine premažite uljem. U dobro nauljen kalup stavite do pola špagete pa narendanog trapista i malo kečapa pa opet do vrha špagete. Kada je meso gotovo, na svaki mafin stavite kašiku mesa, na meso rendanog trapista, malo kečapa, masline na kolutiće iseckane i pospite origanom. i tako dok imate sastojaka. Peći na 180 stepeni desetak minuta. Verujte mi deca će biti oduševljena... Prijatno!

Zimska zato što je kombinacija sušenog i svežeg voća. Zanimljiva kombinacija... možete da birate i kombinujete šta volite... ja ću da vam otkrijem našu kombinaciju. :) Potrebno: jagode kivi  banane jabuke narandže seckani orasi suvo grožđe suve šljive med šlag šećer u prahu Sveže voće iseckajte na kockice, suve šljive takođe. Stavite u veliku činiju, dodajte suvo grožđe, šećer u prahu i veliku kašiku meda. Ostavite da odstoji pola sata pa servirajte u činijice i dodajte gore šlag. dekorišite po želji.  Količine nisam pisala, jer će svako da pravi koliko mu je potrebno. Moje količine su na 1200 gr mešanog voća, stavim 250 gr šećera u prahu i 2 kašike meda i umutim 300 gr šlaga. Naravno možete da kombinujete i sa drugim sušenim voćem (suve kajsije, brusnice, smokve..) Prijatno!

Vrlo ukusna salata koja može da bude i kompletan obrok uz krišku vašeg omiljenog hleba. Potrebno: 500 gr zelene boranije peršunov list 3 čena belog luka 1 čaša jogurta so biber par kapi limunovog soka Boraniju kuvajte u zasoljenoj vodi. Kada je kuvana, ocedite vodu i ako nije dovoljno slano zasolite po ukusu. Ostavite da se ohladi. Kada je skroz hladna, dodajte jogurt, sitno seckani peršunov list i beli luk, biber i par kapi limunovog soka. Ostavite da odstoji barem sat vremena pre služenja. Poslužite uz svinjsko pečenje. Prijatno!

Veoma ukusan i dekorativan kolač. Veoma često ga pravim, da li sa ovim kremom ili nekim drugim... Potebno: rozen kore 2 pudinga od vanile 2 kašike brašna 100 gr šećera 8 dcl mleka 100 gr bele čokolade 125 gr margarina Potrebno za preliv:  1 belance 200 gr šećera u prahu par kapi crvene prehrambene boje Staviti mleko da provri. Ostaviti 1 dcl da se razmuti puding, brašno i šećer. U vrelo mleko sipati razmućenu smesu i stalno mešati.  Kada provri skinuti sa ringle i preručiti u činiju u kojoj je margarin i bela čokolada. Mikserom mutiti dok se dobro ne sjedini. Odmah premazati kore. Napraviti preliv i odmah ga staviti na gotovu pitu. Ostaviti par sati da odstoji i iseći na kocke. Prijatno!

Može da bude za doručak, kao prilog uz pečeno meso, večera uz čašu jogurta... Potrebno: 500 gr palente 1 l vode 150 gr margarina 200 gr feta sira so biber vegeta Za pohovanje: brašno jaja prezle ulje Vodu sa začinima stavite da provri. Kada je provrila sipajte polako palentu i stalno mešajte. Biće jako gusta i tvrda. Skinite sa šporeta i dodajte u vrelo margarin i mešajte dok se ne otopi. Kada se malo prohladi dodajte izmrvljenu fetu. Tepsiju namažite uljem i istresite masu. Dobro poravnajte. Treba da bude oko 1-2 cm debljine. Ostavite dobro da se ohladi. isecite na kocke. Zagrejati ulje, svaku kocku prvu staviti u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Pržiti dok ne dobije lepu zlatnu boju. Prijatno!

Jedan recept koji je dugo imam ali ga nisam nikada pravila... evo konačno juče sam isprobala i svideo nam se. Klinci su posebno bili oduševljeni. Jednostavan je za pravljenje, ne traži puno vremena, a može i da stoji danima - naravno kod mene je planuo istog dana. :) Probajte pa podelite utiske sa nama. Potrebno: 1 kg jabuka 400 gr mlevenog keksa posnog 600 gr šećera 2 dcl vode rendana kora od jedne narandže 1 kašičica cimeta Jabuke oguliti i izrendati. Šećer i vodu staviti da se kuva dok se nedobije gust sirup. Izrendati na sitne rende narandžinu koru. Kada se skuva gust sirup od šećera i vode, skinuti sa ringle i u njega dodati rendane jabuke, narandžinu koru, mleveni keks i kašičicu cimeta. Malo neka se prohladi, pa oblikujte kuglice, poređajte u korpice i ostavite barem 3-4 sata u frižideru. Napomena: ovaj kolač može da bude i posni ako stavite posni keks. Prijatno!

Za ljubitelje susama idealan slatkiš... Naravno brzo se sprema i jednostavno je. Potrebno: 500 gr ratluka sa ukusom vanile 100 gr susama 100 gr čokolade Ratluk staviti na toplo mesto da omekša  da može da se mesi. Susam propržiti, čokoladu rastopiti na pari. Pomešati sva tri sastojka i umesiti. Oblikovati rolat, zaviti u foliju i ostaviti da prenoći u frižideru. Prijatno! Ovaj recept je ulaz za igru " Ajme koliko nas je ", gde je domacica Natasa .

Konačno sneg. Vreme kada većina nas voli da sprema svakakve poslastice za svoje najdraže... Ušuškani u toplini doma mi smo danas uživali u krofnama. Malo inspiracije i svašta možete da napravite u ovim ledenim danima u vašim kuhinjama. Mi ćemo da se potrudimo da vam pomognemo oko izbora. Potrebno: 500 ml mleka 100 ml ulja 1 kg brašna 1 kvasac 1 jaje 5 kašika šećera 1 kašičica soli Potrebno za beli preliv: 1 belance 1 kašičica arome vanila 200 gr šećera u prahu Prvo izmutiti belance, dodati vanilu i šećer i izmešati U mleko stavite kvasac i šećer i ostavite da nadođe. Sve ostale sastojke stavite u činiju. Posle desetak minuta dodajte i mleko sa kvascem i šećerom. Umesite testo da bude glatko. Ostavite ga na toplo mesto da naraste jedno pola sata. Kada naraste premesite ga i rastanjite oklagijom na 1 cm debljine. Modlama vadite krofne i pecite u dubokom ulju.  Ja sam danas pravile leptiriće i cvetove, punila ih eurokremom i prelila čokoladom i belim prelivo

Mafini... deca ih obožavaju, nisu komplikovani za pravljene, mogu da budu slani, slatki, sa čime poželite... ovi su sa bananama... Potrebno: 3 banane 2 šolje brašna 3 jajeta 1 kašičica cimeta 2 šolje šećera u prahu 1 kašičica praška za pecivo Potrebno za preliv:  300 gr šećera 3 dcl mleka Banane ispasirati. Sve ostale sastojke pomešati varjačom i na kraju dodati banane. Šećer i mleko staviti da se polako kuva, mora da bude karamel ali ne jako gust. Čim krene da dobija boju skinite sa ringle. Mafine peći na 180 stepeni dok ne dobiju lepu smeđu boju (oko 20 minuta). Kadu su pečeni izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade. Hladne mafine prelite vrućim karamelom i ostavite da se ohlade. Prijatno!

Ako vam je posle svih slavlja u frižideru ostalo belanaca evo kako možete da ih iskoristite... Potrebno za koru:  9 belanaca 3 kašike nemlevenog maka 3 kašike prezli 3 kašike kukuruznog brašna pola kašicice origana soli po ukusu kašičica praška za pecivo Potrebno za punjenje: 250 gr sitnog sira 1 kuvano jaje 2 safalade 4-5 većih kiselih krastavaca Umutiti belanca u čvrst sneg. Sve ostale sastojke pomešati u činiji pa dodati izmućenim belancima i pomešati kašikom. U tepsiju staviti papir za pečenje, staviti smesu na i peći na 180 stepeni oko 5 minuta. Čim se izvadi iz rerne odmah zamotati u rolat zajedno sa papirom. Ostaviti  da se ohladi, skinuti papir i zamotati. Rolat premazati sa sirom, pa izrendati kuvano jaje. Safaladu i kisele krastavce iseckati na štapiće, poređati i zamotati rolat. Ukrasiti po želji. Prijatno!

Brz i ukusan doručak, ili možda večera? Uz čašu jogrta ili mleka prosto su savršeni i tope se u ustima... Probajte... Potrebno: 200 gr rendanih tikvica 200 gr feta sira 2 jajeta 4 dcl mleka 1 kašičica praška za pecivo so brašno ulje za prženje Izrendane tikvice, izmrvljen feta sir, jaja, mleko, prašak za pecivo i so po ukusu dobro pomešati. Polako dodavati brašno i mešati sa varjačom da se nebi napravile grudvice. Brašna dodajete koliko je potrebno da smesa bude gusta -  kada je mešate da ostaje trag u činiji. Vaditi velikom kašikom i pržiti u vrelom ulju. Prijatno!

Pileća krilca obožavamo ih i vrlo često ih pripremam za moju porodicu  na razne načine. Ako i vi volite krilca a niste ih probali u kombinaciji sa sirom, predlažem vam da ih na ovaj način pripremite već sutra. Potrebno: 1 kg pilećih krilaca 500 gr trapista ili nekog drugog tvrdog sira 2 jajeta 2 kašike pavlake 1 kašika majoneza so ulje Krilca dobro zasoliti, staviti u vatrostalnu tepsiju, sipati malo ulja i malo vode i staviti u rernu da se peče. Kada su pečena do pola izvaditi i preliti ih sa smesom koja je napravljena od izrendanog sira, jaja, pavlake i majoneza. Vratiti u rernu i peći dok se sav sir ne istopi i dobije lepu žutu boju. Servirati uz pire i salatu po želji. Prijatno!

Jedna mala slavljenica uživala je u ovoj torti, a sigurna sam da ćete i vi kada je probate. Brza i jednostavna. Potrebno: 1 kg šlaga 800 ml kisele vode 150 gr mlevene plazme 150 gr mlevenog keksa Domaćica 500 gr crvenog voća - jagode, maline, višnje, ribizle 2 kesice vanilin šećera veliko pakovanje piškota (oko 200 gr) 2 dcl mleka Umutiti šlag sa 800 ml kisele vode pa podeliti na tri dela. U prvi deo dodati mlevenu plazmu i domaćicu. U drugi deo dodati vanilin šećer i voće, a treći deo ostaviti samo šlag. Ređati prvo piškote koje potapate u mleko pa krem sa keksom, zatim krem sa voćem i gore samo šlag. Dekoracija po želji. Prijatno!

Ako niste odlučili šta ćete da spremate sutra za ručak, imamo predlog za vas. Pasulj, meso i sir u kombinaciji, vrlo ukusno. Potrebno: 500 gr pasulja (tetovac) 500 gr mlevenog mešanog mesa 2 glavice crnog luka 300 gr tvrdog sira 2 male pavlake 2 jajeta ulje 2 dl vode začini: so, biber, mlevena paprika Skuvati pasulj u slanoj vodi pa ga ocediti. Meso i luk iseckan na kockice dinstati na malo ulja i vode. Začiniti biberom i paprikom i posoliti po ukusu. Vatrostalnu tepsiju malo namazati sa uljem staviti pasulj i meso i promešati. Staviti u vruću rernu na deset minuta. U činiju izrendati sir i pomešati ga sa pavlakom i jajima pa preliti preko pasulja i mesa, izmešati i vratiti u rernu da se peče još dvadesetak minuta. Poslužiti dok je vruće. Prijatno!

Slatkiš koji sigurno svi volimo i obavezno ga kupujemo na vašarima, slavama... Karamele... Moja deca ih obožavaju. Evo kako ih možete i sami napraviti. Potrebno: 500 gr šećera 500 ml mleka 125 gr margarina suseno voće (smokve, urme, brusnice, šljive, kajsije..), orasi, pistaći, lešnici... Stavite na ringlu mleko i šećer da se kuvaju. Mora da bude na manjoj temperaturi i dugo da se kuva dok ne postane smeđe i gusto (da ostaje trag kad se meša). Kada je tako kuvano dodati margarin i uz stalno mešanje još 5 minuta vratiti na ringlu. Skinuti sa ringle i odmah dodati iseckano voće ili šta ste pripremili od gore navedenih sastojaka. Količina iseckanih sastojaka je po vašoj želji. Staviti foliju u četvrtasti pleh i istresti smesu jos dok je vruća. Veličina pleha zavisi kolike debljine želite da vam budu karamele, ja ostavim da budu 1-2 cm. Ostavite pleh na hladnije mesto da se ohladi, a zatim stavite u zamrzivač na pola sata. Izvadite iz zamrzivača preokrenite na tacnu, skin

Jednostavno i brzo a deca će vam biti oduševljena što mogu da vam pomažu a posle i da uživaju u ovom slatkišu. Potrebno:  300 gr mlevenog keksa 300 gr kokosa 300 gr šećera u prahu 250 gr margarina mleko (ako bude potrebno da bi bolje moglo da se zamesi) Margarin otopiti. U činiji pomešati 200 gr kokosa, keks i šećer pa sipati rastopljeni margarin i zamesiti. Praviti kuglice u uvaljati ih u preostalih 100 gr kokosa. U svaku kuglicu možete da ubacite lešnik ako volite i želite. Prijatno!

Vreme je praznika, neki su iza nas neki nam tek predstoje. Dajemo vam predlog šta može da se nađe na vašoj Božićnoj trpezi. Potrebno:  800 gr svinjskih šnicli 250 gr trapista 250 gr dimljenog sira sa paprikom 4 jaja brašno ulje za prženje Dobro izlupati šnicle, i zasoliti. Ostaviti da odstoje barem pola sata. Sireve iseckati na deblje štapiće. Na svaku šniclu staviti po parče od oba sira i zamotati. Pričvrstiti čačkalicom. Rolnice uvaljati prvo u brašno pa u jaja i pržiti na ulju. Kada ih ispečete obavezno izvadite čačkalice. Iseckati rolnice i sevirati uz pire. Prijatno!

Ako ste ljubitelj maka, ovu tortu morate da probate. Jednostavno se sprema i brzo. Napravite, probajte i podelite sa nama kako vam se svidela. Potrebno za koru: 8 jaja 8 kašika šećera 4 kašike brašna 4 kašike oraha 1 kesica praška za pecivo Umutiti 8 celih jaja sa 8 kašika šećera. Kada je dobro umućeno dodate ostale sastojke promešate i sipate u podmazanu veliku tepsiju i pečete na 200 stepeni oko 15 minuta (moja tepsija je 40x30 cm). Kada se ispeče i ohladi presecite je na pola tako da dobijete dve kore. Potrebno za fil: 1 l mleka 2 pudinga od vanile 200 gr mlevenog maka 6 kašika šećera 1 vanilin šećer 2 kašike brašna 150 gr margarina Staviti mleko da provri. Odvojiti 2 dcl i sa tim mlekom u činiji razmutiti puding, šećer, brašno i vanilin šećer. Kada mleko provri sipati smesu u mleko i kuvati dok se ne zgusne. Skinuti sa šporeta i u prohlađeno dodati margarin i mak i dobro umutiti mikserom. Ređati: kora pa je poprskati mlekom - fil - kora isto poprska